La Universitat Popular de València abre la inscripción para la segunda edición del programa formativo “Nuestra dieta, nuestro planeta” con una oferta de once talleres pràcticos i gratuitos que se desarrollarán de noviembre a febrero en los centros UP Ribes Espai Sociocultural y UP Palauet d’Aiora.

Se trata de promover una dieta más saludable, sostenible y justa facilitando la formación de la ciudadanía en este ámbito a través de los centros de la Universitat Popular.

El programa es una iniciativa de la ONG Justicia Alimentaria, con la financiación de la Conselleria de Servicios Sociales, Igualdad y Vivienda y de la Conselleria de Agricultura.  Promueve el aprendizaje acerca de cómo comemos, ingredientes nocivos, etiquetado y publicidad, impactos ambientales de la producción y el consumo de alimentos, diseño de menús saludables y sostenibles, el potencial de las iniciativas comunitarias y vecinales y la agroecología, entre otros contenidos.

Calendario:

Clases teóricas y prácticas, visitas y taller de cocina

La metodología se basa en sesiones teóricas y prácticas, dentro y fuera de las aulas de la Universitat Popular, visitas guiadas a la huerta y a un obrador de pan agroecológico y un taller de cocina enfocado en la preparación de alimentos de temporada y de proximidad.

En la primera edición de “Nuestra dieta, nuestro planeta” participaron más de 70 personas y como resultado se crearon dos comunidades de aprendizaje con más de 50 personas interesadas en profundizar y seguir formándose en alimentación consciente y en la transición ecosocial.

La inscripción debe hacerse a través de este FORMULARIO. La primera sesión será el 2 de noviembre en UP Ribes Espai Sociocultural y el ciclo finalizará el 15 de febrero en este mismo centro. Todas las sesiones se repetirán en los dos centros de la UP que acogen la iniciativa.

Justicia Alimentaria es una asociación con más de 30 años de vida que promueve la educación y la movilización para un modelo alimentario saludable, sostenible y justo desde la cooperación. Además promueve el derecho a la alimentación adecuada, nutritiva y sostenible de todas las personas, especialmente de los colectivos más vulnerables.

📧 ¿Tienes preguntas o prefieres inscribirte por correo electrónico? Escribe a [email protected].

Más información: https://justiciaalimentaria.org/actualidad/nuestradieta-2/

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